Echtes Roggenkarottenbrot

„Karottenbrot” ist ein mildes Roggenbrot, das nach alten Traditionen von Hand gebacken wird – ausschließlich aus geschrotetem Roggenmehl und mit Natursauerteig. Für einen besonders milden Geschmack werden gesunde, in Lettland angebaute Karotten hinzugefügt. Eine reiche Vitaminquelle, die dem Brot einen viel höheren Wert und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Sein Säuregehalt ist fast um die Hälfte geringer als der von „Echtem Roggenbrot”.

Zutaten: Roggenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Zucker, Karotten 5%, Roggenmalz, Salz, Weizenkleie.

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