Gâteau au miel

Peu importe les voyages gustatifs lointains que nous entreprenons, il y a des moments où le cœur aspire à retrouver des valeurs traditionnelles éprouvées de chez nous. Comme ce gâteau au miel cuit chez « Lāči ». Pour sa confection, les maîtres utilisent des ingrédients locaux simples et bien connus de tous : miel, crème aigre, œufs, farine. À partir d’ingrédients du quotidien naît une délicieuse merveille qui fond sur la langue et procure un plaisir unique. Si simple et si bon.

Ingrédients : crème aigre, farine de blé, masse d’œufs, sucre, miel, crème fouettée (crème, graisses végétales hydrogénées, crème 6 %, graisses de palme, poudre de lactosérum, émulsifiants E472b, E475, E435, E471, stabilisants : E410, E407, sel, colorant : carotène), extrait de malt, épaississant (E1414, E1422, sucre), poudre levante : bicarbonate de soude, acide citrique.